脂ののった南マグロ

　いつもブログを拝見いただきありがとうございます(__)

当店では可能な限り生マグロを入荷して参ります。

今日は南マグロの紹介をさせていただきます。

インドマグロとも言われるように、

漁場は南半球の海水の冷たい領域に生息しています。

インドと言うと温かい海水をイメージしますが、

自分のイメージが違っていました。

身質は甘みがあり、腹の部分は脂のノリがよく、

とっても美味しいマグロです。

赤身はサッパリと、そしてトロはこってりと。

本マグロよりもクセがなく、万人うけがしやすいマグロだと思います。

入荷のある時はぜひオススメしたい商品です。

 

　また野菜との相性もいいので

マグロ生春巻きでもご提供させていただいております。

ぜひお求めください。

 

浜松市中区新津町１２－１　　海鮮中華居酒屋・魚きく

☎０５３－４７１－２７５１