生マグロならではの美味しさを味わおう！

　こんにちは。魚きくです。

浜松ではカツオが人気がありますが、

当店では生マグロをオススメさせていただきます。

その理由はやっぱりその美味しさです。

カツオとマグロ

同じような赤身ではありますが、

その身質は別物です。

薬味もマグロならわさび

カツオならニンニクかショウガですよね？

 

　マグロはなんといっても個体が大きいので

美味しく食べごろは釣りたてではありません。

むしろ食べれません！

数日寝かせることによって美味しさが増してきます。

種類はありますが当店では

メバチマグロ、南マグロの入荷が多いです。

なんといってもマグロの醍醐味は

腹側にあります。

赤身は少なく、中トロ、大トロと切り分けますが

生マグロはその色つやも格別です。

赤身の好きな方でも赤身の質は

やっぱり腹側の方が甘みも強く

美味しい！

オススメの召し上がり方は赤身とトロの盛り合わせです。

また飲み放題のコースにも

少量ではありますが提供させていただいております。

併せてご参考していただけまいただけましたら

ありがたいです。

当店お越しの方は是非ともご賞味ください。

 

浜松市中区新津町１２－１　　海鮮中華居酒屋・魚きく

☎０５３－４７１－２７５１