美味しい紹興酒と皮蛋は相性抜群！浜松で居酒屋なら魚きくへ！
2020/06/06
蒸し暑くなってきました。
暑くなってきたら四川料理！
唐辛子に含まれるカプサイシンの効果によって
発汗を促すことで健康を保つためだという説が
あります。
カプサイシンは豆板醬、ラー油にも含まれますので
四川料理は正にうってつけです。
写真の『藤椒油』は四川山椒の中でも
もっとも刺激の強い青山椒から作られたものです。
麻婆豆腐や担々麵に数滴垂らすだけで
劇的に風味が変わります！
本日紹介は皮蛋豆腐ですがここでも
藤椒油の風味が効いてます。
是非お試しください。
本日もよろしくお願いいたします。
浜松市中区新津町１２－１
海鮮中華居酒屋・魚きく
☎０５３－４７１－２７５１
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魚きく
住所：静岡県浜松市中央区新津町１２−１
電話番号：
053-471-2751
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