四川料理の定番【陳麻婆豆腐】　四川山椒が効いてます！旬の料理に日本酒は浜松市中央区の魚きくで！

2025/02/25

こんにちは。浜松市中央区の居酒屋、魚きくです。

当店店主の作る本格四川料理がリーズナブルなお値段でお楽しみいただけます。中国料理のレストラン15年勤務の店主がいろいろな料理をご提供いたします。当店では、舌に刺激を与える四川山椒を使用した陳麻婆豆腐をご提供しております。三年間熟成した豆板醬にニンニクや醗酵した豆など四川料理ならではの調味料を使用しています。また、旬の白子を使用した【白子の麻婆】もご用意してございます。この一品は、ほどよい辛味の中に、風味豊かな白子が絶妙に絡まり、他にはない味わいを楽しめる仕上がりとなっております。白子本来の持つ甘味とクリーミーな舌触りに濃厚な豆板醤と特製の味噌で炒めた豚のひき肉が絡み絶妙なアクセントを生み出します。季節限定の【白子の麻婆】は三月の終わり頃までお楽しみいただけます。

その他旬のスルメイカを使用した肝炒めもぜひお試しいただきたい一皿です。イカの新鮮な風味に肝の豊富な旨味が加わり、季節の贅沢を存分に味わっていただけます。当店自慢のメニューを、心ゆくまでお楽しみくださいませ。

#四川山椒
#麻婆豆腐
#白子
#新鮮食材
#スルメイカ
#肝炒め
#風味豊か
#辛味
#絶品料理
#季節の味
#心ゆくまで
#美味しい料理
#料理好きな人と繋がりたい
#食通
#グルメ
#絶品
#食欲そそる
#丁寧なおもてなし
#食べる幸せ
#贅沢な時間
#伝統と革新
#味覚の旅
#注目のメニュー
#季節限定
#絶妙な味わい
#風味豊か