浜松で新鮮な刺身と本格中華を楽しむなら魚きくへ
2026/07/28
こんにちは。浜松市中央区の魚きくです。「新鮮なお刺身が食べたい」「居酒屋でも本格的な中華料理を楽しみたい」そんなお悩みはございませんか？魚きくでは、舞阪漁港や中央市場から仕入れる旬の鮮魚を…
中華
15年の修業が生んだ四川料理の技
四川料理は、素材の選び方と火の入れ方で味が変わります。中華レストランで積んだ経験は、調味料の配合や加熱のタイミングといった細かい判断の積み重ねです。その技術の土台があるからこそ、浜松の鮮魚を素材に使った独自の料理が生まれています。居酒屋でありながら、四川料理としての完成度を落とさない姿勢があります。
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昼の時間帯から四川料理をお楽しみいただける居酒屋は多くありません。夜だけでなく、ランチでも本格的な四川料理が揃っているため、近隣で働く方や買い物帰りの方にも気軽に本格的な中華料理をお楽しみいただけます。異なるジャンルのメニューが昼夜を問わず同じ厨房から出てくる背景には、どの時間帯にも手を抜かないという姿勢があります。浜松でランチも気軽に楽しめる海鮮居酒屋として、幅広い層のお客様にご利用いただいております。