浜松まつりと居酒屋・魚きく
2019/02/28
こんにちは。浜松まつりの時期が近づいてきました。今日は少し浜松まつりをご紹介させてください。 浜松まつりの特徴のひとつは、「都市まつり」ということ。東京の天下祭りや京都の祇園祭と違って、神…
浜松の居酒屋・魚きくで飲める凍らせレモンサワー
2019/02/27
こんにちは。浜松の居酒屋・魚きくです。まだまだ寒い日は続きますが、今日は当店の人気のドリンクを紹介させていただきます！ 当店ではレモンを凍らせたこだわりのレモンサワーがお楽しみいただけます。…
浜松の台所 浜松中央卸売市場
2019/02/26
浜松の居酒屋・魚きくです。海鮮中華がうりの当店では浜松中央卸売市場から毎日新鮮な魚や肉、野菜などを仕入れております。当店は元々は魚屋を営んでいたため小さい頃からよく連れていって見学させて頂…
浜松といえば鰻
2019/02/23
こんにちは！今日も花粉が一杯飛んでいるようで自分もいよいよ花粉症デビューしてしまったようです。かなりきついです！そんな浜松市より。 浜松と言えば鰻。今日は鰻肝の串焼きを紹介します！近年では稚…
浜松餃子と魚きくの餃子
2019/02/22
曇り空の浜松市です。さくらの咲きそうなニュースが流れ春を感じますね。静岡県浜松市のご当地メニューと言えばやはり浜松ギョーザ。今日はギョーザを紹介させていただきます。当店のギョーザはキャベツ…
浜松の居酒屋のトロトロ角煮
2019/02/20
こんにちは！今日はトロトロに煮込んだ定番料理、豚の角煮の紹介させていただきます。 使用している部位はバラ肉です。表面を焼いたあとで鍋にねぎ、しょうがを入れて煮ていきます。表面を焼くことは肉…
浜松にある海鮮中華居酒屋・魚きく
2019/02/19
浜松は雨は降ってますが今日は幾分暖かいですね。鶏むね肉で燻製を作ってみました！最初に行うのは塩漬けです。燻製の最大のポイントはまずはしっかりと塩分を含ませること、この仕込みにつきます。塩分…
浜松で居酒屋なら
2019/02/18
本日金目鯛を入荷しました！！煮つけで食べてもよし！刺身で食べてもよし！数量限定で販売をしておりますので。ぜひご賞味ください！！金目鯛は水深1000M付近に生息しています！！浜松市中区新津町１２－…
