海鮮居酒屋は静岡県、浜松の魚きく | ブログ

モチモチ生のマグロと旬の味覚を今夜のお供に！浜松で新鮮な魚と美味しい地場野菜、本格中華の魚きくです！本日は久々に活〆のマダコが入荷いたしました。活〆のタコは弾力と味わいが別格🤗いちど食べたら…

いよいよ肌寒くなってきた11月、今宵もうまい酒と料理で温まっていってください🍶魚きくは毎朝仕入れる新鮮な魚や地場の野菜、そして自慢の本格中華でお迎えしている居酒屋です。お一人でサクッと飲みたい…

数量限定！自家製ししゃも一夜干しと旬の松茸を味わう土瓶蒸し10月も終わりに近づき、秋の味覚がぞくぞくと届いています！今週のいち押しは、北海道から届いた「脂がのった本ししゃも」です。お店でひと…

自家農園で育てた新鮮な里芋を収穫🤗🤗この里芋を使った自慢の煮つけはトロトロの食感がたまりません。🧑‍🌾✨赤土の三方原台地でたっぷりの水分で大事に育てた地元食材の風味を最大限に活かし心を込めて煮込…

北海道から新鮮な白子が入荷しました。甘味のある白子を山椒と熟成豆板醤で麻婆風に仕上げています🤗口の中でとろける白子の甘味。ピリ辛な豆板醤にしびれる四川山椒との組み合わせが絶妙なハーモニーを奏…

この季節限定の特製料理、クリーミーで濃厚な白子を使った白子の麻婆が登場♪熟成豆板醤と四川山椒が絶妙に効いたスパイシーな味わい。コクのある四川豆板醤と白子の甘味が絶妙なバランスで美味しさを引き…

岩手県塩釜より脂が乗った新鮮なバチマグロが入荷しました👌赤身のモチモチ感とトロのとろける旨さは一度食べたら忘れられません。この機会にぜひお召し上がりください🌟本日のおすすめ特上生マグロ舞阪活…

秋の訪れを感じる季節になりました🍂三陸から戻りカツオが入荷いたしました🐟✨今が旬のカツオは脂が乗り、旨味たっぷり。北海道からは久々のツブ貝も登場！コリコリ触感をお楽しみください。秋の味覚といえ…

当店の特製「大粒のバイ貝うま煮」はいかがでしょうか。新鮮で柔らかなバイ貝を旨味たっぷりの煮出汁でじっくりと煮込んでございます🍲。出汁の風味がしっかりと効いておりおつまみとしても絶品で、お酒と…

新鮮な浜名湖産の赤足エビが入荷いたしました🦐殻付きの赤足エビをカリッと高温で揚げることによって風味豊かに仕上げています。プリプリの身は食べごたえも満点です！ぜひこの機会にお試しください💥身質…