寒くなったらイワナの骨酒！
2019/10/15
やっと秋らしくなってきましたね。熱燗やお湯割りなど美味しく感じるようになる季節。当店のオススメはこちら岩魚の骨酒！！良く焼いた岩魚に熱々のお酒を！待つこと2分美味しさの詰まった骨酒の完成。お…
もぎたての茄子と活黒鯛入荷！！
2019/10/05
こんにちは。魚きくです。本日はもぎたての美味しい茄子入荷できました。秋は夏に続いてナスの美味しい季節。そして、秋ナスといえば多くの人が「秋ナスは嫁に食わすな」という昔から伝えられてきた慣用…
スッキリ辛口ならこのお酒！今西清兵衛商店さんの春鹿ひやおろし
2019/10/04
こんにちは。魚きくです。最近ブログ更新できず(-_-;)今日は美味しい日本酒奈良の春鹿のご紹介。当店で提供しているお酒のひやおろしです。ひやおろしとは江戸の昔、冬にしぼられた新酒が劣化しないよう…
お酒に良く合うメヒカリの一夜干し！
2019/09/19
こんにちは。魚きくです。今日は旬のお魚メヒカリをご紹介させていただきます。その名の通り目が緑色に光っていて身はあっさり淡白で日本酒にも良く合います。浜松近辺では浜名湖、愛知がよく入荷できま…
秋の味覚！松茸の土瓶蒸しを食べよう！
2019/09/18
こんにちは。魚きくです。いよいよ、秋らしくなってきました。秋の味覚、松茸が到着しました。当店では松茸たっぷりの土瓶蒸しにてご提供いたします。一人前８８０円カツオだしと松茸の醸し出す格別な香…
自家製スモークチキンのサラダ
2019/09/10
台風が通過してますます暑さが(一一) 鶏むね肉でスモークチキンを作りました。スモークすることで色々な召し上がり方ができます。サラダや野菜との炒め物、前菜。ビールのお供にもピッタリですので是非。…
全国新酒鑑会の出品酒 蓬莱泉の吟が入荷できました！
2019/09/07
こんにちは。魚きくです。酒屋さんから超レア酒分けていただけました。蓬莱泉の吟の全国新酒鑑評会の出品酒です。希少なお酒を手配していただきありがとうございました。今回のお酒ですが先行予約のため…
忘年会の３０名様以上の早期ご予約承ります
2019/09/04
こんにちは。魚きくです。今年もいよいよ秋を迎え季節の移り変わりの速さに驚きを感じるようになりました。 少し早めですが忘年会のご予約３０名様以上の早期ご予約承ります。特典として火水木は（祝日前…
浜松で宿泊する時は魚きくから徒歩５分の３６５ＢＡＳＥさんへ
2019/09/03
こんにちは。魚きくです。今日は当店から徒歩５分の３６５ＢＡＳＥさんを紹介させていただきます。３６５ＢＡＳＥさん、いつも宿泊のお客様をご案内いただきありがとうございます！３６５ＢＡＳＥさんは…
サッパリした口当たりの良い皮蛋豆腐をご提供させていただいております。
2019/08/31
こんにちは。魚きくです。いよいよ八月も終わりになりますが、まだまだ蒸し暑いですね。そんなときにはこれ、皮蛋豆腐！皮蛋というと苦手な方もいるとは思いますが、当店では山椒の油（花椒油）を使用す…
