地元の美味しいソースで揚げ物を
2019/05/30
どうしたら美味しくフライを食べられるか？魚きくでは地元の美味しい【ソーストリイソース】卓上に配置させていただいてます。 当店では３０年ほど前から使用しておりますが、その美味しさは変わらず満足…
初夏の訪れ今が旬の破竹
2019/05/20
過ごしやすい気候の続く浜松市から。連休をいただき、町内の友達（お客様）とタケノコを採りに(*'▽')呼び名は色々あるとは思いますが、自分はハチコと呼んでいます。竹は一節を割ればあとは一直線に割れ…
美味しいお魚カワハギ。お刺身で！
2019/05/17
今日は皆様ご存じの美味しいお魚『カワハギ』をご紹介させていただきます。釣りでも餌をうまく食べられてしまうカワハギですが、ザラザラした皮は手で剥くとあっという間に剥けてしまうのでカワハギと呼…
浜松市で法事なら助信駅近くの魚きくへ
2019/05/16
こんにちは。魚きくでは法要でのお食事もご予約承っております。ご予算に応じてお刺身から中華までなるべくご希望にお答えいたしますのでぜひお声掛けください。２５名様以上のご予約はお部屋貸し切りで…
浜松△〇̻□商店街でお買い物を
2019/05/15
こんばんは。今日は魚きくも参加させていただいている、△〇□商店街をご紹介させていただきます。 『色々な業種の集まりの仮想の商店街』 小さなお店が集まって仮想の商店街を作りましたこの商店街には気…
今が旬の木の芽の酢味噌和え
2019/05/11
浜松まつりも終わり、静寂な土曜日でした。皆様お疲れのようで。来週くらいにはきっと活気も戻ることを期待してブログを書きます(>_<)魚きくでは、二本の山椒の木を育てています。桜の開花と同時期…
珍味サメの心臓入荷！
2019/05/09
こんにちは。今日は浜松中央卸売市場から珍しい物を発見‼なんと【サメの心臓】気仙沼では珍しくないそうなんですけど、自分も今日初めてみました。豚のハツよりは少し小さいですが見た目は正にハツ。そん…
浜松まつりの初日をおえて
2019/05/04
助信町子ども会の相談役として凧場での任務を無事におえていざ仕事へ。夜はすみたやさんとの合同での振る舞いへ。営業しながらの初めての作業でしたが、重鎮たちのご指導のもとそして女性の桜会、組役の…
浜松まつり5月３日の魚きくでの振舞いとお願い
2019/04/30
こんにちは。季節外れの寒さですが浜松まつりが近づいてきました。当店魚きくでも感謝の気持ちを込めて助信町の振る舞いに協力したく、隣接する【祭すみたや】さんと共同で行うことになりました。日時は5…
山菜の女王コシアブラの天ぷらは浜松の居酒屋・魚きくので
2019/04/23
こんにちは。昨日はお店の定休日を利用して、岐阜県瑞浪市まで山菜取りにでかけました。狙いはズバリ山菜の女王コシアブラ。 とても天気が良く汗ばむ陽気の中、期待を胸にいざ山中へ！毎年同じ場所に行く…
