浜松サンマルヨン商店街のイベントのご案内
2019/08/20
こんにちは。魚きくです。今日は当店も加盟している連盟のご案内をさせていただきます。 浜松サンマルヨン商店街先月新聞でも取り上げていただけました。まだ開催してから一年弱ですが、半年を過ぎて加盟…
魚きくのお休みのお知らせ
2019/08/09
こんにちは。魚きくです。明日から大型連休の方も多いとは思いますが魚きくは休まず営業しております。１２日（月）はお休みいただきますが、あとは通常営業となりますのでよろしくお願いいたします。な…
今が旬の石川県産の岩ガキ
2019/08/02
こんにちは。毎日猛暑が続いてしんどいですね。そんな時には岩ガキ食べませんか？【岩ガキ】名前の通り岩みたいなかたまり。食べ応えは他に類を見ません。岩ガキは正に今が旬で、その大きさには驚かされ…
生マグロならではの美味しさを味わおう！
2019/07/26
こんにちは。魚きくです。浜松ではカツオが人気がありますが、当店では生マグロをオススメさせていただきます。その理由はやっぱりその美味しさです。カツオとマグロ同じような赤身ではありますが、その…
浜名湖産 特大カマス入荷してます！
2019/07/23
こんにちは。魚きくです。昨日の雷雨が嘘のような猛暑が浜松市にも到来。今年もいよいよ夏がやってきました。雨が大量に降ると海の中の魚たちも避難するようで、海面の塩分濃度が下がると水深の深い所に…
とろける旨さ！南マグロの大トロと中トロ
2019/07/12
こんにちは。今日の注目は南マグロ。写真は大トロと中トロです。一番のオススメは赤身まで入れたマグロ三種盛。大トロはやっぱり口の中でとろけるような感覚に、中トロは万人受けするまろやかさ、赤身は…
法事、法要のお弁当ご注文承ります。
2019/07/10
こんにちは。当店では1500円よりお弁当のご注文承っております。法事、法要の際はお申し付けください。 浜松市中区新津町１２－１海鮮中華居酒屋・魚きく☎０５３－４７１－２７５１---------------------…
新感覚のお刺身を
2019/07/06
こんにちは。連日の雨ですが今日は何とかなりそうですね。今日はマグロの赤身を中華風にアレンジしてみました。自分、中国料理のレストラン勤務が長かったため、その経験と知識から仕上げました。 マグロ…
サザエのつぼ焼きとお刺身で骨酒を呑もう
2019/07/04
こんにちは。猛烈な雨も上がりほっと一安心。今日は中央卸売市場でサザエを仕入れてきました。やっぱり自分のオススメはサザエお刺身。これもコリコリ感がまたいいですね(*'▽') あとはやっぱりつぼ焼きか…
本日入荷は生き〆のやまよのボラ！
2019/07/02
こんにちは。魚きくです。皆様はボラと聞くとどのようなイメージをお持ちですか？泥くさいとかあると思います。 今日紹介させていただきますのは『やまよの活〆ボラ』です。これは最高！！臭みは無く、脂…
