浜松餃子と魚きくの餃子
2019/02/22
曇り空の浜松市です。さくらの咲きそうなニュースが流れ春を感じますね。静岡県浜松市のご当地メニューと言えばやはり浜松ギョーザ。今日はギョーザを紹介させていただきます。当店のギョーザはキャベツ…
浜松の居酒屋のトロトロ角煮
2019/02/20
こんにちは！今日はトロトロに煮込んだ定番料理、豚の角煮の紹介させていただきます。 使用している部位はバラ肉です。表面を焼いたあとで鍋にねぎ、しょうがを入れて煮ていきます。表面を焼くことは肉…
浜松にある海鮮中華居酒屋・魚きく
2019/02/19
浜松は雨は降ってますが今日は幾分暖かいですね。鶏むね肉で燻製を作ってみました！最初に行うのは塩漬けです。燻製の最大のポイントはまずはしっかりと塩分を含ませること、この仕込みにつきます。塩分…
浜松で居酒屋なら
2019/02/18
本日金目鯛を入荷しました！！煮つけで食べてもよし！刺身で食べてもよし！数量限定で販売をしておりますので。ぜひご賞味ください！！金目鯛は水深1000M付近に生息しています！！浜松市中区新津町１２－…
