浜松の居酒屋・魚きくの季節限定の小籠包
2019/04/03
こんにちは。先日、静岡朝日テレビの取材におきまして、４月１０日（水）の17時40分とびっきり食堂にて魚きくの料理が放送されることになりました。内容ですが、お刺身盛り合わせ季節限定桜エビ入り小籠…
浜松の居酒屋・魚きくのお弁当
2019/04/02
こんにちは。今日は冬に逆戻りしたかのような寒さですね。昨日は某病院でのお弁当ご注文ありがとうございました。少しご紹介させていただきます。 当店のお弁当の一番人気はこちらの商品です。２０００円…
浜松の居酒屋・魚きくの日本酒に合う自家製のふき味噌
2019/03/29
桜の開花が日本各地から聞こえてきていますが、浜松はまだ開花にはしていません。しかし、本格的な春はもうそこまできています。今日は春の山菜から当店オリジナル、自家製のふきのとうたっぷりのふき味…
浜松の居酒屋・魚きくの塩マーボー（麻辣豆花）
2019/03/23
こんにちは。昨日までの暖かさから一転して冬の寒さに戻ってしまいました(一一)こんな寒い日には魚きくの塩マーボーを！少し変わった料理をご紹介させていただきます。 当店の塩マーボーは中国料理では麻…
浜松の居酒屋・魚きくのオードブル お祭りやお花見で
2019/03/20
こんにちは。桜が開花しそうな春の陽気ですね。今日は小学校の卒業式があり、うちの娘も無事に卒業することができました。たくさんの方々に支えられ感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。…
浜松の居酒屋・魚きくで飲める一押しの芋焼酎
2019/03/19
こんにちは。本日は自分の大好きな芋焼酎明るい農村赤芋全量を紹介させていただきます。 明るい農村の蔵は鹿児島県霧島市にあります。芋焼酎の多くはコガネセンガン（白芋ともいう）で仕込まれています…
浜松の居酒屋で熱々のしびれ鍋を
2019/03/16
こんにちは。本日は当店の温かいメニュー【しびれ鍋】をご紹介させていただきます。 当店のしびれ鍋はその名のとおりビリビリしびれてやや辛めの鍋です。やみつきになられてご来店の際必ずご注文される方…
浜松の居酒屋・魚きくの四川麻婆豆腐
2019/03/15
こんにちは。本日は魚きくの四川麻婆豆腐をご紹介させていただきます。 当店の麻婆豆腐は3年熟成された郫県豆板醤【ピーシェントウバンジャン】をしようしています。郫県豆板醤とは分かりやすく言います…
浜松の居酒屋・魚きくの肉汁たっぷり小籠包
2019/03/14
台湾や横浜中華街で人気の小籠包を魚きくでもお楽しみいただけます。小籠包は中国で食べられている中華料理の点心の一種です。当店では豚のバラ肉のひき肉にたっぷりのスープを含ませていきます。時間を…
浜松市三方原台地の美味しい新じゃが
2019/03/12
段々と暖かくなってきてるのが分かるようになってきましたんね。春先のこの季節おすすめしたいのが三方原台地の新じゃがいも『台地』です。このブランドのじゃがいもは、少し食感がしっとりとしていて柔…
